Сколько дней человек может продержаться без еды. Бретарианство: можно ли жить без еды? Слово ученым. Сколько можно обходиться без еды

Большинство людей испытывает крайне неприятные ощущения, когда пропускают хотя бы один прием пищи. Но есть среди нас такие люди, которые могут обходиться без еды очень долгое время, при этом не испытывая какого-либо дискомфорта. А вот если не употреблять пищу 12 часов, то ощущения будут очень неприятными. После долгого голодания сложно прийти в то физическое состояние, которое было раньше, на этот процесс требуется некоторое время. Поэтому не стоит после голодания сразу перегружать желудок, лучше начать с маленьких порций, постепенно увеличивая их объем.

Сколько живут без еды?

Как долго человек сможет обходиться без принятия пищи, зависит от множества факторов. Медики утверждают, что обычный здоровый человек сможет прожить без еды около двух месяцев, но при этом ему обязательно нужно пить воду, так как от обезвоживания он может умереть уже через 5-7 дней. Сколько человек проживет без еды, зависит от состояния его здоровья, массы тела, силы воли и климатических условий.

Несомненно, люди в хорошей физической форме могут обойтись без еды долгое время, но в организме обязательно должен находиться хороший запас жира. Организм человека перерабатывает пищу и оставляет про запас углеводы, жиры и белки, которые, при необходимости, расщепляет в энергию. Когда он использует все свои запасы, то организм уже не получает энергии и полезных веществ, вследствие чего начинает гибнуть.

Что происходит с организмом?

При голодании в организме происходит множество новых процессов. Организм переходит на внутреннее обеспечение и использует для жизнедеятельности сначала жировые запасы, а затем переходит на мышечные. В это время значительно снижается обмен веществ, все реакции организма замедляются. При воздействии во время голодания на человека холодного климата, а также стрессового состояния или вирусных инфекций расход калорий увеличивается в несколько раз.

Чтобы дольше обойтись без еды, человеку нужно иметь большие жировые запасы, меньше расходовать энергию, а также находиться в хорошем физическом состоянии. После голодания человек может испытывать некоторые неприятные ощущения при приеме пищи. Через некоторое время организм привыкнет и продолжит нормально реагировать на поступающую еду.

Кто проживет без еды дольше?

Наиболее точный ответ на вопрос о том, сколько живет человек без еды, это примерно 20-25 дней, если речь идет о мужчине, который имеет массу тела 70 килограмм. Женщины и пожилые люди могут прожить без пищи немного больше. По статистике, без пищи первыми умирают молодые люди в возрасте 15-17 лет, затем, мужчины, после них пожилые люди, и самыми последними погибают женщины.

Смерть при голодании обычно наступает, когда потеря от собственного веса составляет 30-40%. Но все же среди закономерностей существуют исключения. Известен такой случай, который стал рекордом «Книги рекордов Гиннеса», когда женщина в Африке прожила без еды 102 дня. Некоторые люди могут выжить при отсутствии еды в течение 50 дней, а, некоторые погибают уже на 15 день. Поэтому следует обращать внимание на все факторы организма и воздействие окружающей среды, прежде чем вычислять, сколько человек может без еды.

Под бретарианством принято понимать способность к поддержанию жизнедеятельности собственного организма без потребности в пище. Эта концепция не нова. На протяжении многих тысяч лет различные культуры по всему миру описывали способность человека обходиться без еды. К примеру, в третьей книге йога-сутры описывается практика 25 сиддхов, имеющих экстраординарные способности. Во всем буддизме бретарианство является общей темой, такой же, как и другие духовные традиции. Сиддхам приписывают многие особые черты - ясновидение, психокинез, равно как и полное освобождение от голода и жажды.

Малоизученное явление

Ученые много времени и сил посвящают поискам доказательств расширенных человеческих способностей. Много раз исследовались возможности телепатии или предварительного познания, однако бретарианство не входит в число популярных научных экспериментов. Некоторые блестящие умы человечества все же полагали, что устранение потребности организма в пище и питье возможно. Так, к примеру, Никола Тесла в 1901 году сделал следующее заявление: «Моя идея заключается в том, что развитие жизни должно привести нас к иным формам существования. Сейчас человечество не мыслит себя без питания, но в дальнейшем мы не будем скованы этими ограничениями. Живое существо сможет получить всю необходимую для поддержания жизнедеятельности энергию из окружающей среды, а не через потребление пищи, путем сложного процесса преобразования энергии химических соединений».

С точки зрения биологии и истории

Для уха простого обывателя идея освобождения от пищи и воды звучит нереально. Это невозможно с точки зрения современной биологии. Однако история знала немало случаев, когда невозможное становилось возможным в один момент. Хорошим примером является недавнее открытие ученых о том, как люди могут влиять на вегетативную иммунную систему только лишь силой мысли. Далее мы рассмотрим реальные примеры людей, которые утверждали, что могут обходиться без еды. Все эти случаи рассмотрены наукой.

Практика Цигун

Практика Бигу (третий уровень практики Цигун) разрушает привязанность к пище. Праническое питание было исследовано наукой, результаты действительно могут поражать воображение. Некоторые из исследований были опубликованы в Американском журнале китайской медицины. В частности, там описывался случай женщины, которая была способна силой мысли воздействовать на прорастание определенных семян.

Опыт индийских католиков

Католицизм в Индии также учит своих последователей обходиться без пищи. Главный научный сотрудник Института Ноэтических наук Дин Радин объясняет эту концепцию в своей книге, посвященной сверхспособностям. На примере йогов можно доказать их чрезвычайные психические возможности. По мнению автора, человеческое тело действительно может преобразовывать энергию окружающей среды в питательные вещества. Если научиться самостоятельно культивировать эту способность, можно жить комфортно без пищи долгое время. До тех пор, пока человеку действительно не захочется еды или питья.

Расхождения с научными представлениями

Опыт сиддхов, описанный в Йога-сутре, полностью расходится с медицинскими познаниями о возможностях человеческого организма. Мы уверены в том, что тело может обходиться без питья не более 5 дней, а без еды - максимум месяц. Наука полагает, что по истечении указанного срока наступает смерть. В результате мы имеем множество исторических примеров, которые описывают, как люди жили без еды в течение нескольких лет. Иногда сиддхи могли обходиться и без питья. Это выглядит просто невероятно, ведь наше тело на 80 процентов состоит из воды! И влага более необходима для поддержания жизнедеятельности внутренних органов, нежели пища. Большинство диетологов и биохимиков рассмеются в лицо тому, кто скажет о своей способности обходиться без еды и воды. Однако таких утверждений в настоящий момент - от нескольких десятков до нескольких сотен по всему миру. Неужели каждый из этих смельчаков бредит?

История Прахлада Яни

Уроженец индийского города Ахмадабад Прахлад Яни утверждает, что в возрасте 11 лет к нему явилась богиня Амба и сказала, что он больше никогда не будет есть пищу. С 1970 года индус жил в пещере, и на протяжении большей части его сознательной жизни он действительно мог обходиться без еды. В 2012 году мужчине исполнился уже 81 год.

Ученые исследовали беспрецедентный случай в новом тысячелетии дважды. Оба раза исследования проводились в госпитале Стерлинга в родном для Яни Ахмадабаде. Доктор Судхир Шах собрал внушительную команду медиков и проводил испытания в 2003-м, а затем и в 2010 г. По образованию доктор Шах - консультант-невролог, на момент начала эксперимента он имел 20 лет непрерывной практики. Кроме того, ученый занимает должность профессора и руководителя отдела неврологии в одной из местных медицинских школ.

Первое испытание

Во время первого испытания, которое проводилось в 2003 году, Прахлад Яни был помещен в отдельную палату. Мужчина находился под непрерывным контролем больничного персонала и видеокамер. Наблюдение над добровольцем велось 7 дней в неделю, 24 часа в сутки. Тест проходил в течение 10 дней, и все это время мужчина не ел и не пил. Удивительно, но по завершении эксперимента тело Яни не показало никаких физиологических изменений. В соответствии с заявлениями современной медицины, это было невозможно. С точки зрения биологии, уже на половине эксперимента мужчина должен был скончаться. Но, с другой стороны, 10 дней для человека, полностью освоившего контроль над собственным телом, может показаться ничтожно малым сроком. Но отсутствие каких бы то ни было физиологических изменений в организме Яни действительно поразило ученых.

Новый вызов

Новое испытание проходило в той же больнице с 22 апреля по 6 мая 2010 года. На этот раз мужчину наблюдали 35 исследователей, приглашенных из Оборонного института физиологии и смежных наук, а также из других серьезных учреждений. На этот раз Прахлад Яни не ел и не пил целых две недели. Как и в предыдущем тесте, по окончании эксперимента его тело не было подвержено никаким физиологическим изменениям. Вредных последствий этого воздержания ученые не выявили.

Два непримиримых лагеря

Результаты этих тестов не были опубликованы в научных изданиях, однако научная общественность знала об экспериментах. Оба раза незаинтересованные лица подвергали исследовательскую группу Судхира Шаха серьезной критике. Так, скептики сомневались в чистоте эксперимента и подозревали, что Прахлад Яни мог с помощью своих учеников обходить обслуживающий персонал, и в действительности что-то ел и пил. Однако работники учреждения клянутся, что вели круглосуточное наблюдение за мужчиной в соответствии с требованиями указанного эксперимента.

Заявление

Только в 2012 году научная группа выступила с заявлением, в котором говорилось следующее: «Мы поняли, что это явление действительно существует. Возможности своего тела в течение 15 дней показал нам Прахлад Яни. Мы стремимся взять полученные знания на вооружение и применить их для разгадки тайны медицинской науки во имя благосостояния человека. Мы решили не игнорировать этот случай, а изучить его всесторонне. Для этого мы выбрали рациональный научный способ. Цель исследования состоит не в том, чтобы доказать или опровергнуть бретарианство, а в том, чтобы изучить его как новое явление в области практической науки».

Правообладатель иллюстрации Getty Image caption Голодали всегда и везде: камбоджийские монахи в 2014 объявили годовку перед посольством Китая в Пномпене, протестуя против строительства китаем плотины и нарушения прав человека на Тибете

Голодовка как политическая акция имеет долгую историю: для многих это был единственный и окончательный способ протеста. Украинская летчица Надежда Савченко, обвиняемая в России в причастности к гибели на Украине российских журналистов, начала голодовку 15 декабря прошлого года.

В современной истории к голодовке чаще всего прибегали заключённые, и часто она оканчивалась гибелью протестующего. Как влияет голодовка на процессы в организме человека, и сколько человек может прожить без еды?

Специалисты считают, что после более чем двух недель голодания организм человека начинает разрушаться.

Кети Каубрау из Британской ассоциации питания говорит, что сухая голодовка через 8-10 дней приводит к смерти человека от обезвоживания. Если голодающий продолжает принимать воду, то у него есть шанс прожить до двух месяцев.

Первые дни

В течение первых дней организм использует собственные энергетические резервы. Сначала гликоген, а затем жировые ткани позволяют обеспечить необходимую энергию.

Но вскоре кожа голодающего начинает терять цвет, появляется запах изо рта. Слюна уничтожает бактерии, а во время голодовки организм сберегает слюну в ожидании еды.

Правообладатель иллюстрации Getty Image caption Голодовка Надежды Савченко идет уже второй месяц

Человек испытывает головные боли и упадок сил.

В первые дни, несмотря на сильное чувство голода, значительной угрозы для организма ещё нет.

3-7 дней

Через три-четыре дня чувство голода начинает ослабевать.

Одновременно истощаются запасы глюкозы в организме.

Организм принимает факт голода как данность и начинает использовать любые оставшиеся источники энергии: жировые, а потом и мышечные ткани. Наблюдается резкая потеря веса.

На этом этапе тело вырабатывает кетоны, большое количество которых вредно для организма.

По словам Шармана Расселла, написавшего книгу о голодовке, на ранней стадии голодания самая большая угроза – пониженное артериальное давление. Человек может потерять сознание и удариться головой, что может привести к смерти.

Однако смерть может наступить уже на этой стадии, если голодовка сухая.

Вторая неделя

Истощенный организм начинает потреблять ткани жизненно важных органов, таких как сердце и печень.

Правообладатель иллюстрации Science Photo Library Image caption Антидиуретический гормон регулирует количество выделяемой мочи, таким образом участвуя в поддержании постоянства водно-солевого обмена в организме

Все зависит от конституции тела конкретного человека. Если, например, у человека много жировых тканей, то голодовка может продолжаться дольше.

Если же у человека имеются проблемы со здоровьем, то голодовка лишь усугубит их.

3-4 неделя

После двух недель голодания симптомы обостряются, здоровье начинает быстро ухудшаться.

Наблюдается атрофия мышц, общее ослабление, трудности опорно-двигательной системы.

Замедляется сердечный ритм (брадикардия), голодающий мерзнет. Начинают проявляться последствия недостатка тиамина (витамин B1).

У голодающего рвотные выделения состоят из желудочного сока, появляются проблемы со зрением и сознанием.

4-5 неделя

Недостаток тиамина обостряется.

Правообладатель иллюстрации Getty Image caption В мае 1989 года китайские студенты начали голодовку на площади Тяньаньмэнь, требуя реформ

Наблюдается непроизвольное движение глаз, головокружение, у человека начинает двоиться в глазах.

Более 6 недель

На этом этапе возникает прямая угроза жизни голодающего. Появляются проблемы мозговой деятельности, большую часть времени человек находится без сознания и не реагирует на окружающих.

После того как организм истощил все запасы витаминов и минералов, голодающий заболевает желтухой и цингой.

У некоторых людей на этой стадии наступает глухота и слепота.

После шести недель голодания люди умирают от сердечной недостаточности или избытка токсинов в организме.

В некоторых странах при появлении угрозы жизни объявившего голодовку заключенного, его кормят насильно.

Источники: РИА Новости; California Correctional Health Care System; Шарман Расселл (автор книги Hunger: An Unnatural History); Кети Каубрау (Британская ассоциация питания); Иан Чант (Geekosystem).

Достаточно пропустить один прием пищи, чтобы в желудке возникло неприятное, сосущее ощущение. Но есть люди, которые не понаслышке знают, сколько дней можно прожить без еды, ведь они и регулярно практикуют голодовки.

Без еды люди живут…

Специалисты утверждают, что без еды человек может продержаться от 50 до 60 дней. Это верхняя граница, после которой наступает смерть. Неотъемлемой составляющей успешности такой голодовки является достаточное питье. Без воды человек уже через неделю умрет от обезвоживания.

В голодовку могут входить только люди, обладающие достаточным запасом энергетического ресурса – жира. Организм все равно будет функционировать в своем обычном режиме. Ему будет необходима энергия. Он не будет получать ее извне с пищей, и компенсирует недостаток из внутренних запасов. Речь не идет о том, что голодать могут только люди с большой или избыточной массой тела. Голодающий должен иметь нормальные параметры, его организм сам разберется, какие ресурсы в этот момент можно будет задействовать для получения энергии.

Реакция организма на голод

На первом этапе голодовки организм берет энергию в жировой прослойке. Когда ее запасы исчерпаются, наступит черед мышечной ткани. Без поступления продуктов извне все метаболические процессы в человеческом теле замедляются. Организм становится более восприимчивым к климатическим перепадам, воздействию биологических агентов. По этой причине специалисты не рекомендуют голодать в холодные сезоны года. Слишком велик риск, что на фоне общего ослабления человек заболеет. Недуг будет протекать тяжело, скажется минимизации энергетических ресурсов.

Мужчина или женщина: кому проще голодать?

Мужчина в среднем весе (70-80 кг) без еды сможет прожить максимум 25 дней. Дамы и пожилые люди проявляют большую стойкость. Именно они способны продержать в течение двух месяцев. Но только при условии хорошего физического состояния и комфортных климатических параметров. В намеренной голодовке очень важным является отсутствие сопутствующих негативных факторов – холод, эмоциональное давление, эпидемия и т.д.

Первыми от голода погибают молодые люди в возрасте от 15 до 17 лет. Затем наступает черед мужчин, и только потом женщин. Летальный исход неминуем, когда потеря собственного веса достигает критического значения – 30-40%.

В любом правиле есть удивительные исключения. В истории зафиксирован случай, когда африканка прожила без еды 102 дня. Что стало причиной такой выносливости, объяснить невозможно. Каждый человек по-своему переносит отсутствие внешних питательных ресурсов. Бывали случаи, когда люди умирали на 15-17 день голодания.

Исследования, которые показывают, сколько человек может прожить без еды, носят теоретический характер, т. к. наука не признаёт опыты, отличающиеся антигуманностью. Поэтому единых данных по этому вопросу нет, хотя большинство ученых считает, что прожить без еды больше двух месяцев практически невозможно.

BBC со ссылкой на Британскую ассоциацию питания пишет, что человек имеет шанс прожить до двух месяцев, в случае если имеет доступ к воде. Если же голодовка сухая, то смерть наступает гораздо быстрее: через 8-10 дней. Похожее мнение можно найти в книге о голодовке Шармана Расселла . Он заявляет, что на ранней стадии голодания (примерно на первой неделе) самая большая угроза — это пониженное артериальное давление. Если же организм лишается и еды, и воды, то на этой стадии, как правило, наступает смерть.

Борис Кудряшов в своей книге «Энциклопедия выживания. Выживание в зоне вооруженных конфликтов» предполагает, что предельный срок голодания при наличии питья у взрослого человека достигает 60-70 дней. Автор отмечает, что чем старше человек, тем дольше будет этот срок, т. к. с возрастом обмен веществ замедляется. Также он делает вывод, что женщины легче переносят голодание, чем мужчины.

Какие ещё факторы влияют на срок выживания без еды?

На холоде или при сильной жаре организм сможет продержаться без еды меньше, чем в комфортных условиях. Также время выживания без еды зависит от возраста человека, его веса, метаболизма, активности и запасов энергии, которые есть в его организме.

Наличие жировой прослойки позволит протянуть без еды дольше, ведь в течение первых дней голодовки организм сможет использовать собственные энергетические резервы без существенной угрозы для здоровья. Уже к концу первой недели тело «возьмется» за ресурсы мышечных тканей, поэтому чем они более развиты, тем больше шансов выжить. После того как организм истощает запасы, он начинает потреблять ткани жизненно важных органов: по данным BBC, спустя две недели голодания человеческий организм начинает разрушаться.

При этом, как пишет Борис Кудряшов, «при равной упитанности и одинаковых условиях разные люди могут погибать в весьма разные сроки». Автор связывает это с состоянием центральной нервной системы, характером обмена веществ и множеством других факторов.

По мнению профессора психологии, здравоохранения и социальной помощи в Ноттингемском университете Стивена Джозефа , решающую роль при выживании также играет психическое состояние человека. «Некоторые могут впасть в панику и потерять веру, в то время как другие не оставляют надежду и проявляют находчивость», — приводит слова Джозефа BBC.

Что показывает практика?

Махатма Ганди, один из идеологов движения за независимость Индии от Великобритании, в возрасте 74 лет пережил 21 день полного голодания, позволяя себе только несколько глотков воды в день.

В 2006 году японец Мицутака Учикоши прожил 24 дня в горном лесу без пищи, после того как пропал без вести на горе Рокко в западной Японии. Один из альпинистов нашёл мужчину без сознания, у того был едва заметный пульс, а температура тела упала до 22 °C. Врачи, которые боролись за жизнь Учикоши, заявили, что его организм впал в состояние, подобное спячке животных. Это и спасло жизнь мужчине, который в итоге поправился.

В 2012 году произошёл похожий случай на севере Швеции. Примерно в километре от главной дороги был обнаружен автомобиль, в котором в течение двух месяцев находился Питер Скайлберг . Всё это время мужчина питался только снегом и смог выжить. При этом температура воздуха в этом районе достигала -30 °C.