Как сделать фигурки из мастики на торт. Как хранить фигурки из мастики. Как сделать статуэтку из гипса
Фигурки для торта можно делать из шоколадной глазури, различных паст. Но, в основном самое удобное – это сахарная паста или мастика. Если раньше вы были уверены, что это невозможно, предлагаем начать делать прямо сейчас.
Прежде чем, делать фигурки и украшения, рассмотрим рецепт приготовления мастики своими руками.
Для этого нам понадобится
- Желатин – 2 ч. ложки;
- Вода – 10 ч. ложек;
- Сахарная пудра – 450 гр.;
- Растительное масло – 2 ч. ложки;
- Яйцо – 1 белок;
- Лимонный сок – ½ лимона;
Готовим желатин
Он набухает достаточно долго. Его следует развести с водой, в соотношении 1:5. Для того, чтобы, замачивать желатин, вам потребуется холодная вода. Некоторые добавляют теплую воду, для того, чтобы желатин побыстрее растворился. Но, этого делать ни в коем случае нельзя, так как желатин может потерять все свои свойства. Полученная масса должна постоять при комнатной температуре в течении 30 минут.
- Сахарную пудру просеиваем через сито, для того, чтобы масса была для мастики была очень эластичная и упругая, сахарная пудра должна быть качественной;
- Делаем углубление и добавляем растительное масло, затем 1 белок, сок лимона;
- После того, как желатин набух, его лучше всего растворить на водяной бане до жидкого состояния. В течении одной минуты желатин превращается в жидкую основу;
- Растопленный желатин вводим в сахарную пудру. Замешиваем мастику;
- Как только мы вымесим мастику, добавляем 1 ч. л. растительного масла. Это сделает ее пластичной, она не будет рваться, когда вы будете ее раскатывать;
- Как только вы ее замесили, заворачиваем в пленку и оставляем на 30 минут, чтобы она полежала, делать изделия из нее будет намного легче;
- После того, как она полежит, мы приступаем к раскатыванию. Мастика должна получиться эластичной. Если получилось так, что она рвется, то лучше всего ее еще раз помесить;
- Раскатываем на поверхности, покрытой сахарной пудрой и крахмалом, очень тонко. Чем тоньше, тем работа будет ваша выглядеть аккуратнее. Лепка – это очень увлекательное занятие.
Итак, начнем
Фигурки из мастики прекрасно дополняют праздничный торт. Для того, чтобы он смотрелся еще лучше, предлагаем для начала обтянуть его мастикой. Поэтому для торта раскатываем тонкий пласт мастики и накрываем его.
Для того, чтобы обтянуть торт мастикой нам понадобится
- Силиконовый коврик, который вы можете приобрести в кондитерском магазине. Он не боится не холодных температур, не горячих;
- Скалка. Она должна быть обязательно идеально ровная. Традиционная деревянная оставляет зазубрины на покрытии;
- Раскатываем мастику и накрываем ей торт.
Обтянутый торт непременно следует украсить воланами или розами, сделанные своими руками.
Подготовительный этап
- Для того, чтобы вырезать воланы для украшения, лучше всего подойдет бокал. При помощи его вырезаем кружочки.
- Для того, чтобы мастика не подсыхала, а она сохнет очень быстро. Все кружочки, которые вы вырезаете, складывайте в стопочку, тогда они не успеют у вас засохнуть.
Оставшуюся мастику сложите в комочек и уберите в холодильник. Мастика в холодильнике может храниться в течении одного месяца.
Лепка воланов из мастики состоит из следующих этапов
- Берем один кружочек, при помощи стакана разрезаем его, у вас должен получиться «полумесяц».
- Затем берем кондитерскую палочку. Если у вас ее нет, то возьмите палочку диаметром 1 см.
- При помощи ножа вырежете конус. И таким конусом мы катаем мастику, нажимать следует достаточно сильно на конус. Получиться должна волнистая линия, «рюш».
- Для того, чтобы придать воланам больший объем, их нужно приклеить друг к другу.
- Для этого смазываем водой край волана, и кладем на него следующий, прижимаем. Проделываем этот процесс еще раз. Получается, что один состоит из трех.
- Водой слегка смазываем края торта, и приклеиваем воланы волнистыми краями вниз.
- При помощи палочки закрепляем края воланов на торте, делая отверстия. Это сделает воланы из мастики более воздушными.
Розы
Какой же праздничный торт без роз! Думаете, что лепить их очень сложно? Но, это не так. Предлагаем вам сделать их своими руками, подойдет даже для начинающих.
Пестик
Пестик для розы из мастики лучше сделайте заранее своими руками. Он должен быть твердым, когда вы будете прикладывать к нему лепестки.
Мраморность
Для того, чтобы розы были не просто белые, а мраморно красные:
- Добавим немного красной мастики;
- Для того, чтобы сделать красную мастику, вам надо добавить красный краситель;
- В середину белой мастики, кладем красную (ее должно быть не очень много, лепестков 5-6). Вмешиваем до тех пор, пока не появится мраморность.
Лепка
- Раскатываем пласт из мастики. Чем тоньше вы раскатаете, тем тоньше у вас получатся лепестки роз;
- При помощи бокала вырезаем кружочки;
- Начинаем накладывать лепестки;
- Берем первый кружочек, столовой ложкой растираем края половины круга, вторую не трогаем;
- Берем листик и одеваем на бутончик, закрепляем;
- Теперь берем второй, швом от себя накладываем следующий лепесток;
- Когда вы делаете лепесток, он должен быть чуть выше, чем предыдущий;
- Сначала справа заворачиваем, потом слева. Не забываем снизу, каждый раз придавать форму бутона.
Таким образом нам надо сделать пять лепестков. Чем больше роз вы сделаете для торта, тем красивее он будет.
Мишка из мастики
Для начинающих работать с мастикой смело можно браться за лепку фигурок зверей.
Чтобы сделать фигурку медведя из сахарной мастики нам потребуется минимум инструментов
- шпажка;
- набор для лепки из набора пластилина.
Лепка пошагово
- Раскатаем мастику в колбаску;
- Делим колбаску на ножки. Два равных маленьких кусочка. Отрезаем кусочек для туловища. И два одинаковых кусочка для передних лапок. Основную часть головы. Маленький кусочек для мордочки и два ушка;
- Первым делом, делаем нашему медведю туловище. Так же скатываем его в колбаску и делаем немного приплюснутым
- Ножки. Катаем шарики. Потом раскатываем их в колбаски – капельки.
- Делаем медведя сидячим. Прикрепляем к бокам туловища ножки с помощью шпажки. Можно ему еще сделать подошвы с пальчиками с помощью инструмента.
- Голова. Головка у медведя круглая и слегка приплюснутая.
- Мордочка. Делаем шарик и слегка сплющиваем с боков.
- Мордочку прикрепляем к голове. На мордочке рисуем глазки зубочисткой, и маленький носик. Носик можно делать из слепленного из мастики небольшого шарика. Голову крепим к туловищу.
- Ручки. Раскатываем кружочки. Ручки рекомендуем делать в форме капельки. Стеком также рисуем пальчики;
- Ушки. Скатываем два кружка, прижимаем, получаем «лепешечки». В ушках посередине сделайте вмятинки;
- Крепим ушки к голове.
Вот такую интересную фигурку мишки у нас получилось сделать своими руками для торта.
А теперь предлагаем попробовать сделать фигурку очаровательного зайчика своими руками для украшения торта.
Для изготовления фигуры зайца, нам понадобится
- Мастика белого цвета;
- Мастика розового цвета;
Процесс изготовления
- Мастику белого цвета хорошо размять;
- Скатать колбаску и наметить на ней, где будет находиться голова, туловище, лапки и ушки зайца;
- Из кусочка пасты, предназначенного для тельца, сначала скатать шар, а затем сформировать конус;
- Раскатываем из розовой мастики пласт толщиной 1 см. Поверхность заранее рекомендуем присыпать картофельным крахмалом. Вырезать заготовку в виде капли. Приклеить ее на поверхность детали. А затем придать ей форму «пузика»;
- Из кусочка мастики, предназначенного для головы сначала скатать шар, а затем сформировать конус;
- Щечки делать очень просто. Из маленьких кусочков сформировать маленькие заготовки и прикрепить их на поверхность детали, придав им форму щечек. С помощью моделирующей палочки сделать ротик;
- Из сахарной пасты для моделирования розового цвета сделать носик и так же его прикрепить. С помощью зубочистки соединить изготовленные детали;
- Из кусочка сахарной пасты, предназначенной для лапок, сначала скатать шарики, затем сформировать конусы и слегка приплюснуть. С помощью ножика на заготовках сделать надрезы, придав им форму пальчиков;
- Пасту для моделирования розового цвета скатать, сделать овальные заготовки и прикрепить их на поверхность детали, где ранее сделали углубления. Лапки прикрепить к тельцу;
- Из кусочков сахарной пасты, предназначенных для других лапок сначала скатать колбаски, потом слегка приплюснуть с одной стороны и также прикрепить к тельцу;
- Из кусочка сахарной пасты, предназначенной для ушек сначала скатать колбаски, а потом слегка приплюснуть. Пасту для моделирования розового цвета раскатать на присыпанной крахмалом поверхности с помощью скалки в пласт толщиной 1 мм. И вырезать две одинаковые заготовки в форме капли, а затем прикрепить их на ушки. Далее прикрепляем их голове.
- Глазки рекомендуем лепить из черной мастики, а зубки из белой в форме прямоугольника.
Вот такие интересные фигурки могут стать украшением для торта! Такая лепка очень понравится детям. Пробуйте и фантазируйте, делайте своими руками украшения из мастики для торта, у вас обязательно получится!
Сегодня существует много магазинов, где можно приобрести подарки на любой вкус. Лучшим подарком считается подарок, сделанный своими руками. В этой статье Вы узнаете, как можно сделать статуэтку не выходя из дома. Запаситесь хорошим настроением, и Вам гарантировано удастся сделать статуэтку дома, гораздо лучше, чем в магазине или на рынке.
Как сделать статуэтку из гипса?
Нам понадобится:
— силиконовая форма;
— тара с водой для приготовления смеси;
— стакан воды;
— гипс;
— кисти;
— краски (акриловые).
1. Для начала разведите гипс в емкости с водой (смесь не должна быть похожей на сметану), медленно помешивая до тех пор, пока у Вас не будет комков.
2. Заливаем полученную смесь в форму и оставляем в духовке на 6-7 часов при 50 градусах. Чтобы убедиться, что гипс застыл полностью, нужно потереть его по ладошке - если слышите слегка звонкий звук, значит, гипс застыл и можно приступать к третьему этапу.
3. Это самый интересный этап, поскольку здесь Вы можете проявить свою фантазию. От Вас требуется лишь раскрасить полученную гипсовую форму на Ваше усмотрение.
Проявите свою фантазию и Вам удастся приятно удивить своих родных близких!
Как сделать статуэтку из глины?
Необходимо иметь:
Глина (Jovi);
- декоративные монетки;
- краски (акриловые) золотистых цветов;
- зубочистки;
- золотистые блестки;
- лак (акриловый);
- колокольчик.
1. На первом этапе Вам необходимо размять глину (количество глины зависит от размера Вашей поделки).
2. Затем разделите глину на четыре части (для головы барашка, ног, туловища и основания).
3. Этот этап начинается с самой лепки барашка. Для того, чтобы туловище хорошо приклеилось к основанию, смочите немного водой.
4. С третьего кусочка глины будем делать голову с рогами.
5. Чтобы присоединить голову к туловищу барашка, возьмите ½ зубочистки и вставьте в шею, предварительно смазав водой. Остается лишь надеть голову и замазать ненужные швы.
6.
Для ног возьмите последний шарик, разделите пополам и раскатайте, чтобы у Вас получились две небольших колбаски.
7 . Присоедините ноги к туловищу и не забудьте сделать хвостик Вашему барашку.
8. На этом этапе Вам остается лишь украсить свою статуэтку. Для этого прилепите монетки у основания и с помощью зубочистки сделайте барашку шерсть. Не забудьте дорисовать и остальные части тела (нос, рот и копыта).
9
. Завершив рисование, оставьте статуэтку сушиться на сутки.
10 . Заключительный этап состоит всего лишь с окрашивания барашка (желательно не больше 2 слоев, так как глина может размокнуть под водой).
После того, как краска полностью высохнет, закрепите все лаком.
Готово!
ВИДЕО. Как сделать статуэтку своими руками?
Инструкция
Подготовьте форму, в которую будете заливать материал. Вы можете купить готовый набор для поделок , в котором уже будут пластмассовые формочки. Также для этих целей подойдут силиконовые формы для выпечки и даже емкости для куличиков из песка. Также можно срезать дно любой полой пластмассовой или резиновой игрушке. Чтобы фигурку из гипса легче было доставать, смажьте форму любым растительным маслом.
Порошок гипса насыпьте в стеклянный стакан или банку. Добавьте необходимое количество воды – в соответствии с инструкцией на упаковке. Консистенция должна напоминать сметану. Размешайте массу, чтобы в ней не осталось комочков.
Вылейте гипс в приготовленную форму. Разровняйте поверхность шпателем или ножом. Оставьте массу высыхать в течение 30-50 минут. Если вы делаете магнит, минут через 15-20 вдавите в поверхность гипса магнитную пластинку. В поделку, которую планируете подвешивать, вставьте петлю из лески.
Прежде чем вытаскивать фигурку, убедитесь, что гипс действительно высох. Постучите по нему карандашом – звук должен быть звонким.
Форму готовой поделки можно изменить. С помощью скульптурных разного размера вы можете сделать резьбу на гипсовой поделке. Сначала нанесите линии узора на эскиз статуэтки. Затем, ориентируясь на этот набросок, разметьте поделку простым карандашом. Срезайте гипс небольшими кусочками, слой за слоем, добиваясь нужного эффекта. Используйте только остро заточенные инструменты, чтобы материал срезался ровно, без сколов.
Если вы хотите сделать разноцветную фигурку, распишите гипс акриловыми красками. На упаковке акрила ищите пометку «для пористых поверхностей». Наносить краску можно с помощью поролоновой губки (для закрашивания больших площадей) или синтетической кисточки (для детальной проработки).
Видео по теме
Источники:
- как сделать статуэтку своими руками
Подходя творчески к проведению своего досуга и украшению жилища, обратите внимание на такой простой и доступный материал как гипс. Из него можно делать поделки с детьми и вполне серьезные работы для декора помещения.
Рамка для фотографий из гипса
Для изготовления рамки вам нужна прозрачная пластиковая крышка от торта или от другой одноразовой емкости, в которой середина гладкая, а края рельефные. Она должна быть того размера, какого вы хотите получить рамку. Внимательно осмотрите форму. Если на ней есть какие-то вмятины, выправьте их. Иначе все это отпечатается на готовом изделии.
Налейте в глубокую миску воду и постепенно насыпайте в нее сухой гипс. Тщательно размешивайте столовой ложкой или вилкой. Ею же можно разбивать получающиеся комочки. Масса должна быть однородной, похожей на жидкую сметану.
Если разводить гипс теплой водой, в которой растворена щепотка соли, он будет быстрее схватываться.
Налейте в форму растворенный гипс слоем чуть больше 1 см. Слегка потрясите емкость или постучите ею о стол. Тогда жидкая масса заполнит весь рельеф, а пузырьки воздуха выйдут наружу. Проложите по всей поверхности слой марли или бинт. Это армирование сделает готовое изделие более прочным. Сразу же залейте в форму еще порцию гипса на пару сантиметров.
Если вы хотите сделать большую рамку, для облегчения веса изделия из гипса нужно сделать «выборку». Отступите от краев слегка затвердевшей поделки на 3-4 см и выскребите всю серединку рамки ложкой до слоя марли.
Из отрезка нержавеющей проволоки сделайте петельку, чтобы готовую рамку можно было повесить на стенку. Если проволоки нет, согните крепление из большой скрепки. Когда поделка немного застынет, вставьте петлю на место перпендикулярно плоскости. Окончательную форму крепежу придадите уже после полного застывания заготовки.
Оставьте рамку застывать при комнатной температуре. Трогайте ее периодически . Пока гипс застывает, заготовка будет очень теплой на ощупь. Когда она остынет, примерно через пару часов, достаньте ее из формы и положите на ровную поверхность для окончательного затвердевания.
Гипс - податливый для обработки материал. Острым ножом срежьте у готовой поделки ненужные наплывы, если они есть. Отшлифуйте мелкозернистой наждачной бумагой все неровности. Только обязательно прикройте нос и рот, чтобы не надышаться гипсовой пылью.
Загрунтуйте гипсовую рамку пропиткой для пористых поверхностей. После ее высыхания вы можете декорировать ваше изделие акриловыми красками. Они не требуют закрепления лаком. Обратную сторону поделки залакируйте. В середину рамки поместите фотографию или картину, которые подходят по размерам. Можно сделать распечатку на компьютере по заданным параметрам.
Скульптура из детской игрушки
Объемные фигурки, которые получаются при отливке, дети будут с удовольствием раскрашивать. Сразу запаситесь терпением. Крупная заготовка для игрушки будет высыхать несколько дней. Поэтому лучше сразу сделать несколько штук.
Вырежьте острым ножом дно у резиновой детской игрушки. Разведите гипс и залейте его в получившуюся форму. Потрясите ее, чтобы масса проникла во все уголки и завитки фигурки. Оставьте вашу поделку сохнуть на несколько часов. Затем, отгибая резину от гипса, достаньте отлитую скульптурку. Залейте свежую порцию гипса в форму, а игрушку оставьте сохнуть еще дня три. Потом ее можно будет раскрашивать.
Как известно, основное предназначение гипса заключается в использовании его в качестве материала для строительно-ремонтных работ. Однако гипс можно использовать и для других целей – в частности, для изготовления всевозможных статуэток, магнитов на холодильник и эксклюзивных деталей интерьера.
Процесс создания статуэтки из гипса представляет из себя заливку раствором гипса и воды любой формы. Для того чтобы почувствовать себя в роли скульптора, необходимо иметь в наличии: собственно гипс, воду, форму, кисти и набор акриловых красок.
Раствор и форма
Идеальный раствор для изготовления гипсовых статуэток или каких-нибудь других изделий: семь частей сухого гипса и десять частей воды. Следует знать, что текучим данный раствор остается недолго – всего 2-3 минуты, поэтому нужную форму для заливки следует подготовить своевременно.
Гипсовый раствор нужно размешивать очень тщательно, чтобы полностью убрать в нем все комочки. Оптимальная консистенция раствора должна напоминать сметану.
Форму для заливки можно приобрести в специализированном магазине. Если отыскать в своем городе такой магазин проблематично, то для изготовления вполне можно использовать силиконовую форму для выпечки, подойдут также и детские емкости для сооружения «пасочек» из песка. Форму для изготовления красивой фигурки можно сделать и самому, отрезав дно у какой-нибудь пластмассовой или резиновой игрушки. Для того чтобы гипс не прилипал, форму следует смазать подсолнечным маслом.
Залив раствор в подходящую форму, его надо разровнять ножом или маленьким строительным шпателем. Если стоит задача сделать магнитик на холодильник, то пластинку магнита следует вдавливать в гипс лишь после частичного его высыхания – через минут пятнадцать-двадцать. При изготовлении новогоднего украшения, важно не забыть вставить в частично подсохший раствор леску или проволоку для его крепления на елку. Вынимать поделку из формы следует после полного высыхания гипса, которое обычно наблюдается уже через час после заливки раствора.
Дополнительная обработка поделки из гипса
После полного застывания гипсового раствора, фигурке можно придать любую форму. Данный материал очень просто обрабатывать специальными скульптурными ножами, однако перед тем как приступить к усовершенствованию фигурки, ножи следует хорошенько наточить.
Гипсовую фигурку можно разукрасить в любой цвет акриловыми красками при помощи губки или кисточки. Покупая краску, необходимо убедиться в наличии на упаковке надписи «для пористых поверхностей», поскольку именно такая краска идеально ложится на гипсовую основу.
Гипсовые изделия способны оживить любой интерьер, придать ему индивидуальность. Особенно, если они сделаны не на заводе, а самостоятельно – по собственному эскизу. Технология их создания не так уж сложна.
Существует два принципа действий при самостоятельном изготовлении гипсовых изделий. Первый – это заливка. Вариант трудоемкий, требующий создания модели-прототипа (из дерева, пластилина, глины) и формы для заливки, но позволяющий создавать красивые объемные фигуры. Второй способ – резьба по гипсу. Он больше подходит для создания декоративных плоских орнаментов. Из инструментов понадобятся только рисунок-эскиз, шило и хороший нож или скальпель.
В качестве «модели» для создания формы под заливку гипсом можно использовать уже готовое понравившееся изделие (например, статуэтку). Его тщательно смазывают вазелином или силиконовой смазкой и укладывают на ровную поверхность (застеленную или иначе защищенную), вокруг делают деревянную или стальную рамку, которую тоже смазывают, чтобы будущая форма не прилипла. Затем заливают в рамку гипсовый раствор консистенции густой сметаны с учетом того, чтобы модель можно было извлечь из формы после высыхания.
Если модель для создания формы делалась самостоятельно, она должна быть прочной, просушенной, залакированной.
Когда раствор затвердеет, модель достают. Будущую форму хорошенько просушивают, нейтрализуют дефекты (например, ямки от пузырьков воздуха) с помощью того же гипсового раствора, лакируют изнутри. После высыхания лака, форма готова к заливке в нее гипса для создания конечного изделия, но нужно не забывать очищать и смазывать ее перед каждой новой заливкой. Фигуры сложной формы чаще всего собирают из нескольких частей, отлитых отдельно.
Удобнее всего заливать форму в два этапа: сначала – тонкий слой, заполняющий все мелкие полости, потом – основную массу. Если изделие крупное, полезно будет укрепить его арматурой. Готовая фигура отлично поддается окраске. Для финальной обработки ее желательно покрыть слоем воска или лака.
Рельефные плиты, орнаменты, декоративные вставки удобнее выполнять путем резьбы по гипсу.
Для создания эскиза будущего орнамента потребуется плотная чертежная бумага (если элементы повторяющиеся, удобно будет сложить ее в несколько раз). На ней рисуют контуры будущего узора и по линии на некотором расстоянии друг от друга делают проколы шилом или иглой. На плоской защищенной поверхности устанавливают рамку нужного размера (около 3 см высотой).
Гипс заливают в два этапа. Первый слой, заполняющий форму на две трети, готовят в соотношении 2 части гипса к 3 частям воды. Заливают его (не перемешивая), когда он приобретает консистенцию сметаны. Второй слой готовят в той же пропорции, но вымешивают очень тщательно. Заливают верхнюю часть через 10 минут после первой, протерев застывшую поверхность влажной тряпкой.
Через 10-15 минут, убрав мешающие рейки, можно переносить рисунок на поверхность гипса. Для этого лист с проколами ровно укладывают на гипсовую заготовку и посыпают сухим пигментом (просыпаясь через отверстия, он образует пунктирный рисунок). Скальпелем или ножом на гипсе аккуратно делается прорезь, параллельная рисунку (с отступом 2-3мм в сторону «фона»), затем тем же ножом аккуратно снимают слои фона, чтобы орнамент выступал.
9 12 314 0
Что такое мастика? Это тугая сладкая масса на основе сахарной пудры, напоминающая по консистенции тесто. Используется она для украшения тортов, маффинов, пряников. Из мастики делают сплошное покрытие, а также лепят различные цветы, фигурки, цифры. Готовить ее можно несколькими способами, причем из самых доступных продуктов. Предлагаем вашему вниманию проверенные тысячами хозяек рецепты мастики, и делимся полезными советами.
Вам понадобятся:
Со сгущенкой
Ингредиенты:
- Сухое молоко 150 г
- Сахарная пудра 150 г
- Сгущенка 100 г
- Лимонный сок 2 ст.л.
Смешайте сухое молоко и сахарную пудру, добавьте сгущенку и вымесите до однородности. Добавьте лимонный сок. Если масса получилась вязкой, добавьте еще молока и пудры (обязательно в равных пропорциях). Для пикантности можно добавить в тесто ложку коньяка.
Готовую мастику нужно убрать в холодильник часов на 12, обернув пищевой пленкой. Перед раскатыванием она должна полежать при комнатной температуре не менее получаса. Раскатывайте скалкой до толщины 1-2 мм. Делать это лучше на пищевой пленке.
Указанного в рецепте количества хватит на обтяжку торта диаметром 24 см.
Мастика из маршмеллоу
Кто не знает, это небольшие зефирки одного или нескольких цветов. Мастика из них получается нелипкой и удобной для работы.
Вариант 1
- Сахарная пудра 1,5 ст.
- Маршмеллоу 100 г
- Вода кипяченая 1 ст.л.
Конфеты сложите в миску, добавьте воду и поставьте в микроволновку или на водяную баню, чтобы они растеклись. Хорошенько размешайте ложкой до однородности.
Растапливая зефир в микроволновой печи, выберите максимальную мощность и установите таймер на 10 секунд.
Засыпьте в миску сахарную пудру и вымешивайте руками, пока масса не станет эластичной, похожей на пластилин.
Вариант 2
- Сахарная пудра 1-1,5 ст.
- Маршмеллоу 100 г
- Крахмал 0,5 ст.
- Растопленное сливочное масло 1 ч.л.
- Лимонный сок 1 ст.л.
Приготовление немного отличается от предыдущего. Вместо воды дайте лимонный сок и растопленное масло.
- Пудру можно смешать с крахмалом в пропорции 2:1, но это не обязательно.
- Выложите тесто на посыпанный крахмалом либо пудрой стол, замесите.
Мастика из маршмеллоу должна полежать в холодильнике всего 30 минут. Предварительно заверните ее в пищевую пленку. Цвет готового теста будет таким же, как у зефира.
Медовая
- Мед 130 мл
- Пудра 950 г
- Вода 50 мл
- Желатин 1 пачка
- Желатин залить водой для набухания. Смешать с медом и держать на паровой бане, пока растопятся все кристаллики.
- Пудру просеять и вымесить с медом до эластичности.
Не пугайтесь, если сначала тесто будет очень тугим, в процессе вымешивания оно приобретет приятную консистенцию.
- Дальнейшие действия стандартные – обернуть в пленку и положить в холодильник.
Сахарная
Подходит как для покрытия торта, так и для лепки фигурок любой сложности.
- Сахарная пудра 500 г
- Желатин 1 ч.л.
- Лимонный сок 1 ч.л.
- Вода 60 мл
- Ванилин щепотка
- Желатин залить водой и оставить для набухания.
- Подогреть на водяной бане, в конце добавить сок лимона и ванилин. Остудить.
- Добавить половину нормы пудры и вымешивать, постепенно подсыпая остальную.
Желатиновая
- Желатин 10 г
- Пудра 500 г
- Вода кипяченая 50 мл
- Залейте желатин водой на полчаса.
- Затем прогрейте его на малом огне до закипания, постоянно помешивая.
- Остудите до комнатной температуры.
- Введите половину нужного количества пудры и замесите ложкой.
- Переложите на стол и месите руками, добавляя остаток пудры.
- Заверните в пленку и положите в холодильник.
Такая мастика прекрасно подходит для лепки фигурок – она быстро застывает и не теряет форму. Но это свойство делает ее непригодной для покрытия всей площади торта.
Шоколадная мастика
Это самый простой рецепт мастики в домашних условиях.
- Шоколад 200 г
- Мед 70 г
Шоколад можно брать любой: молочный, белый, черный. Главное, чтобы в нем не было орехов, изюма или других добавок.
- Растопите плитки на водяной бане, но старайтесь не перегревать шоколад, иначе он свернется.
- Когда масса станет жидкой, добавьте мед и тщательно перемешайте.
- Выложите мастику на пленку, плотно заверните и положите в холодильник на сутки.
Работать с такой мастикой не очень удобно: она сильно твердеет в холоде, поэтому перед раскатыванием ее нужно несколько минут подогреть в микроволновке. Она может подтаивать. Чтобы избежать этого, используйте только нужное количество массы или периодически помещайте ее в холодильник.
На растительном масле
- Пудра 2 ст.
- Желатин 1 ст.л.
- Белок 1 шт.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Вода 30 мл
- Глюкоза 1 ст.л.
Желатин растопить после набухания и остудить. Добавить к нему остальные ингредиенты и замесить до однородности. Скатать в шар, положить в пакет и отправить на холод.
Тесто получается мягким, эластичным, блестящим. Оно прекрасно раскатывается и ложится на коржи, не создавая складок.
Цветочная
- Желатин 10 г
- Вода 25 г
- Мед 40 г
- Сливочное масло 10 г
- Белок 1 шт.
- Пудра 0,5 кг
- СМС (КМЦ) 4 г
- Желатин залить водой. После его набухания даем мед (искусственный или натуральный), масло и ставим в микроволновку на несколько секунд. Размешиваем, процеживаем.
- Отдельно смешать просеянную пудру с 4 граммами СМС. Добавляем белок и взбиваем миксером в течение 5-7 минут. Влить желатиновую смесь и продолжить взбивание. Потом перейдите на ручное замешивание.
- Скатайте в шар, поместите в герметичный пакет и оставьте на столе на 8 часов, после чего можно приступать к работе.
Цветочная мастика позволяет изготавливать различные украшения для торта, включая очень деликатные и маленькие элементы. Лепить из нее легко, фигурки становятся твердыми и нехрупкими.
- Миндаль 1 ст.
- Сахар 1 ст.л.
- Лимон для цедры 2 шт.
- Белок 2 шт.
Орехи очистить, помыть и растереть в порошок. Добавить сначала сахар и цедру, а потом ввести белки. Тщательно и добросовестно вымешиваем массу и кладем ее в холодильник на 1-2 часа.
Подходит для обтяжки и лепки. Если нужно создать фигурки с маленькими деталями, используйте немного меньше орехов, чем указано в рецепте.
- Сахарную пудру нужно брать самого мелкого помола и всегда просеивать – малейшие крупинки будут рвать тесто.
- Во время приготовления, в смесь можно добавлять пищевые красители и ароматизаторы. Лучше всего использовать специальные краски для мастики.
Иногда готовая мастика начинает крошиться. В таком случае в нее достаточно добавить чуть-чуть воды или лимонного сока и замесить еще раз.
- Если тесто получается слишком липким, подсыпьте немного пудры.
- Бывает, что при обтягивании торта мастика рвется. Не нужно нервничать, просто смочите в воде кисточку и «заштукатурьте» место разрыва.
Очень плотная масса с трудом раскатывается, но она замечательно подходит для тортов с большим количеством крема. Хотя в целом влажные коржи мастикой не покрывают.
Видео к материалу
Если вы увидели ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .
- Гипс, цемент - долговечные материалы, доступны, но работать с ними сложно.
- Папье-маше - недорогой, доступный бумажный состав, но и самый капризный.
- Монтажная пена из баллончика - удобно работать, боится солнца, нужно покрывать слоем бетона или гипса.
- Подручные материалы - плёнка, пластиковая тара, тазы, бочки, всё что уже не нужно в хозяйстве.
Для работы с перечисленными материалами не нужны специальные инструменты.
Комбинируя разные техники, вы сделаете своими руками садовую скульптуру для своего .
Разорванная на клочки бумага в смеси с клеем ПВА - это и есть папье маше. Причём бумага любая - газеты, туалетная бумага для мелких деталей, упаковка от яиц.Но из одной бумаги нечего не получится. Ею обклеивают каркас из проволоки или пластиковых бутылок. Для округлых частей смотайте в комок пакеты или газету. В бутылки насыпьте песка, чтобы фигурка вышла тяжёлой.
Работа начинается с грубого папье маше из газетных полосок, последние слои- масса из размоченных в кипятке мелко порезанных лотков от яиц. Сушится каждый слой. Так что работа займёт не день, а пару недель. Фигуру держат в теплом, проветриваемом месте. Для крепости можно оклеивать марлей, чередуя с газетной бумагой.
Скульптура получится твердой, несмотря на материал. Но от влаги и мороза её нужно защитить. Перед окраской пройдитесь грубой наждачной бумагой, срежьте и подклейте изъяны работы. Теперь широкой кисточкой пропитайте материал грунтовкой по дереву с добавками от грибка и плесени. Можно сделать пропитку горячей олифой, но потом используйте все материалы - шпатлёвку, краски на масляной основе, водные краски лягут с трудом.
От грибка защитили, переходим к шпатлёвке. Берем самую дешевую, на основе ПВА, наносим жесткой кисточкой на мелкие детали.
Ошкуриваем фигурку, выравниваем поверхность. Тут можно ещё раз пропитать грунтовкой. Или сразу раскрашивать. Сначала грунтуем белой краской, затем расписываем детали начиная от крупного к мелкому.
Нестойкие к воде краски покрываем алкидным лаком, лучше мебельным, хотя он сохнет 2-3 суток.Если краски на органических растворителях, то слой лака не потребуется.
Как долго стоят садовые фигурки из бумаги на улице? 1-2 сезона, лишь не забывайте закрывать их от дождя плёнкой и убирать в сухое место на зиму. Тогда ваши поделки прослужат гораздо дольше.
Как сделать садовые фигурки из гипса
На производстве пустотелые декоративные фигурки для сада отливаются в больших силиконовых формах. Каркас фигуры иногда армируется проволокой. В гипсе во время застывания образуются раковины - пустоты от пузырьков воздуха, не успевших выйти из твердеющего материала. Поэтому фигурки в формах стоят на вибростоле, выгоняющем воздух из гипса. Можно ли это повторить в домашних условиях? Да, если есть желание. Но есть другие простые способы.
Фигурка получается не пустотелой, на каркасе из проволоки и заполненных камушками пластиковых бутылках. Детали, например шляпку и ножку гриба можно отливать по отдельности, скрепляя шпатлёвкой или раствором гипса.
Для садовых поделок берут алебастр или строительный гипс, конечно если есть возможность, берите скульптурный гипс Он тверже и создавался специально для отливки. Для прочности в простой гипс добавляют пластификатор. Это любой клей — ПВА, бустилат. Последний дешевле, а свойства гипсового раствора такие же, как у смеси с ПВА. Работайте с небольшими порциями. Разведите гипс водой, добавьте клей, нанесите на каркас.
Смесь постепенно нагревается и густеет. Постепенно влага испаряется и гипс белеет. Оставьте его на просушку в темное, сухое место. Скульптура высохнет в течении 4-5 дней. Хотя уже через пару часов на первый взгляд она полностью сухая, внутри происходит химическая реакция. Когда на ощупь вы не ощутите влагу, то можно дальше декорировать фигурку.
